Domaine de Fontenille

Dominant la plaine de la Durance sur le versant sud du Luberon, Le Domaine de Fontenille figure parmi les rares propriétés provençales qui ont conservé leur aspect originel.

L’expérience Fontenille c’est aussi la possibilité de visiter le chai gravitaire et de déguster les cuvées certifiées agriculture biologique de la Maison. Depuis la viticulture, en passant par les vendanges pour finir sur les vinifications jusqu'aux assemblages, vous pourrez découvrir l’univers œnologique du Domaine.

Balade en Chai et Dégustation

Guidé par un membre de notre équipe, profitez d’une balade au sein de notre chai gravitaire. Disposées en hémicycle, nos cuves sont le théâtre des différentes étapes de la création de nos vins : de la viticulture   à l’assemblage en passant par les vendanges et la vignification. Terminez votre visite par une dégustation de l’ensemble de notre gamme certifiée en agriculture biologique.

Maître Assembleur

Le temps d’une matinée, devenez le maître assembleur du Domaine de Fontenille. Rassemblez votre équipe, dégustez plusieurs jus et réalisez l’assemblage de votre propre cuvée. Signez vos étiquettes et créez vos bouteilles personnalisées !

Initiation à la Dégustation

Apprendre à comprendre les vins. À travers cet atelier, découvrez les grands principes de la dégustation. Après une présentation de l’AOP Luberon, vous apprendrez pas à pas à utiliser vos sens pour reconnaître les différents arômes du vin et de quelle façon choisir ce dernier en fonction du met proposé !

Balade en vigne & pique-nique

80% de la qualité d’un vin vient de sa matière première : le raisin. Partez à la découverte de notre vignoble, de nos cépages et de notre terroir en empruntant un sentier qui circule à travers la vigne. Visitez notre chai de vinification pour comprendre comment nos cépages sont transformés en vin et dégustez nos cuvées. À la fin du parcours, sous l’ombre d’un olivier, place au pique-nique vigneron.
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